火鍋 小肥羊 池袋店 しゃおふぇいやん

具材の豊富さも自慢！お肉は定番のラム肉や牛肉から、特別なシーンにぴったりの厳選部位まで幅広くご用意。さらに、新鮮な海老や貝類などの海鮮、色鮮やかな葉物野菜、甘みたっぷりの根菜類といった野菜も盛りだくさん！〆には麺やご飯、雑炊など、スープの旨味を最後まで堪能できる選択肢がいっぱいです。何度訪れても新しい組み合わせで楽しめる、贅沢な火鍋体験をお届けします。ぜひ、お気に入りの具材を見つけてみてください！

火鍋をさらに楽しんでいただけるよう、豊富なつけダレと薬味をご用意！ピリッと刺激的な花椒油、香ばしいゴマダレ、さっぱりとしたポン酢、ニンニクやネギなど、自由に組み合わせてお好みの味を作れます。辛さを調整したり、香りをプラスしたり、自分流にカスタマイズするのも火鍋の醍醐味！具材ごとにタレを変えれば、何度でも新しい味わいが楽しめます。タレを極めて、あなただけの絶品火鍋を完成させてください！

池袋店限定で、本場四川の定番料理「水煮羊肉鍋（シュイジュヤンロウ）」が登場。

熱々の香味油をかけて仕上げる“香りを食べる鍋”で、唐辛子のコクと花椒の痺れ、ラム肉の旨味が重なります。

ラム肉を中心に、豆もやし・きくらげ・豆腐・春雨・うずらの卵入り。

寒い季節にぴったりの、あと引く麻辣の美味しさをぜひご堪能ください。